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2025年5月9日,美国食品药品监督管理局(FDA)批准了三种天然食用色素:蓝藻提取物、蝶豆花提取物和磷酸钙,进一步限制合成色素。且伴随着Z世代成为消费主力,“成分党”对食品安全的关注达到新高。据InnovaMarketInsights数据,2023年全球含天然色素产品年增长率达12%,远超合成色素(2%)。FDA此次批准的3种色素,恰恰顺应了消费需求。01.蓝藻提取物蓝藻提取物是从极端嗜酸嗜热的单细胞红藻中提取的蓝色素,其主要成分为藻蓝蛋白。01.1天然色素藻蓝替代合成色素亮蓝作为国内领先的藻蓝色素供应商,星空在线登录·(中国)官方网站依托自建螺旋藻原料基地,同时以专利技术突破天然色素透亮度、溶解性、光热稳定性等
2025年4月22日,美国食品药品监督管理局(FDA)宣布了一项重大举措,计划于2026年底前逐步淘汰美国食品供应中所有石油基人工合成色素。此前,2025年1月15日,FDA就曾宣布,禁止在食品、饮料和口服药物中使用3号红色染料(FD&CRedNo.3,赤藓红)。这场“色彩革命”背后,也意味着美国的食品饮料或将进入天然色素时代。01.具体措施01.1.制定国家标准和时间表:FDA将为食品行业从石化染料向天然替代品的过渡制定明确的国家标准和时间表,确保转型过程有序进行。01.2.撤销部分合成色素授权:在未来几个月内,将启动撤销两种合成食用色素—柑橘红2号和橙B的授权程序。01.3